为进一步抓好学校食堂安全管理工作，落实食堂安全主体责任，切实保障食品、卫生、消防安全和学生饮食健康，开学第一天，2月26日中午，学院校党委书记王振钧、院校长郑树彬、副院校长徐益带领后勤保卫科及食堂相关负责人员对学校食堂进行全面检查。
学院校领导一行对后厨设备、就餐环境、食品原材料存储管理、食品加工、餐具洗消、食品留样、消防安全等方面进行了全方位检查。王振钧书记一再强调要牢固树立安全意识和底线思维，充分认识食品安全卫生的极端重要性，认真把学院校食品卫生安全工作抓牢抓实；做好食材采购、加工、留样全过程管理，建立完整细致的台账，坚决做到食材采购合法，食材加工规范，食材留样标准。郑树彬院校长要求食堂工作人员要切实做好食堂安全生产，扎实做好食堂油、气、电、水、刀具的安全使用工作，坚决守住食堂安全底线，全力守护好师生“舌尖上的安全”。
新学期，后勤保卫科把食堂规范管理当作重点工作，全力抓好安全防控，强化监督检查，提升服务质效，严格落实每日保供套餐和每周特价菜品，让学生充分享受补助补贴优惠优利，同时确保师生吃得健康、放心、舒心。除此之外，后勤部门还将不断创新服务形式，开拓思路丰富饭菜种类，精益求精提高菜肴质量，多措并举增强师生就餐幸福感。
后勤保卫科供稿
刘日达（文、摄）
